Objectif(s)

Découvrir les origines du lait.

Informer sur la ferme.

Contenu

Conçu pour préparer une visite à la ferme avec les petits, ce livret de 9 pages (20 cm x 20 cm) permet à l'enfant de découvrir l'organisation d'une ferme et le métier d'éleveur, les cultures fourragères, ce que font les vaches, le soin apporté aux animaux, la traite.

Il parle du lait jusqu'à sa transformation en produits laitiers. Il aborde la notion de variété et d'équilibre alimentaire.

Observations du Comité Paritaire

Document d'information à visée pédagogique attrayant, ludique, clair et de compréhension facile.

Les textes et les dessins sont simples et bien élaborés. L'ensemble de ces critères rendent le document facilement exploitable avec les visiteurs de la ferme.

Les explications données sur la transformation du lait, de la vache aux différents produits laitiers existants sont explicites et de nature à enrichir la culture générale.

Publics concernés

6 à 7 ans, 8 à 10 ans, Particuliers, Enseignants - Formateurs - Animateurs

Support

Support papier

Thème

Alimentation, Éducation/société

Conditions de diffusion

Diffusion gratuite.

Pour l'obtenir

Centre National Interprofessionnel de l'Economie Laitière (CNIEL)

42, rue Châteaudun

75314 Paris Cedex 09

Site internet

http://www.produits-laitiers.com

Lien vers l'outil pédagogique

https://static.produits-laitiers.com/espace-pedagogique/wp-content/uploads/sites/2/2017/02/ma-journee-a-la-ferme.pdf