Itinéraire de découverte sur l'alimentation pour les 8-10 ans : Il y a de la vie dans les céréales




Objectif(s)

Aborder l'alimentation dans toutes ses dimensions (convivialité, qualité, nutrition, agriculture, etc.). Permettre de mettre en place des séances de découverte, de discussion, de réflexion et de sensibilisation sur l'éducation alimentaire pour des choix futurs plus éclairés et responsables.


Contenu

Cet ensemble pédagogique est constitué de différents éléments :

 

  • Un digipack avec un CD-ROM de 5 minutes, centre de ressources pédagogiques, propose (au format numérique) des informations sur les céréales, les objectifs pédagogiques, les fiches pédagogiques et les ressources multimédia.
     
  • Un DVD vidéo de 5 minutes, reprend les 15 vidéos du kit, et montre des femmes et des hommes formant cette chaîne humaine du champ à l'assiette : agriculteurs, chefs de silos, meuniers, boulangers, biscuitieries, etc.
     
  • Le livre de cuisine "Les céréales pour les P'tits Chefs" avec des recettes pour les jeunes cuistots.
     
  • Trois sachets de graines (blé, orge, maïs) pour faire pousser des céréales et aborder le fonctionnement du vivant.
     
  • Une affiche montrant la diversité de différentes céréales cultivées en France.

Observations du Comité Paritaire

Document pédagogique complet, sérieux, intéressant et très riche en informations sur le sujet.

Il peut être utile pour construire un projet pédagogique sur un des différents sujets traités (produits, métiers, etc.).

Le guide de l'enseignant est aussi bien fait, complet et bien expliqué. Par contre, le CD-ROM ressource manque d'indications pouvant faciliter son utilisation (n° de fiches, durée des vidéos, etc.). Ce constat rend complexe l'appropriation du document et rallonge le temps de préparation pour une bonne prise en main de l'outil. Afin de mieux utiliser cet ensemble pédagogique, il est conseillé de commencer par lire complètement le guide.


Publics concernés

8 à 10 ans, Particuliers, Enseignants - Formateurs - Animateurs


Support

Ensemble pédagogique, Multimédia


Thème

Alimentation


Conditions de diffusion

Diffusion gratuite.


Pour l'obtenir

Passion Céréales

23-25, avenue de Neuilly

75116 Paris

01 44 31 10 78

01 44 31 16 18


Site internet

http://www.passioncereales.fr


Lien vers l'outil pédagogique

https://www.lecoledescereales.fr/ressource/kit-pedagogique-il-y-de-la-vie-dans-l…
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